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最近、美容師の兄の体調が思わしくないということで、 自分のお弁当のオカズの序でに早朝、兄のお昼のお弁当分も作りました。 とにかく体に少しでも良いモノをと思い、 甘めの味付けが好きな兄には白砂糖の代わりに、 甜菜糖とメープルを使用し、 玄米には麦、ひえ、あわなどの雑穀を混ぜて一緒に炊きました。 年寄りな兄に体力をと思い、普段買わないお肉まで買いました。 品数もう少し増やしたかったけれど、 時間に余裕が無かったので、 幻霜ポークと無農薬の白菜と椎茸、ピーマンの味噌炒め。 と 人参の葉っぱと大豆ととうもろこしのサラダ。 と 豆腐と玉ねぎ、エノキのニラ玉ピリ辛ゆず風味。 そして二色おにぎりを拵えました。 体の大きな兄なのでおにぎりは8つ(笑)。 沢山、食べたまえ。 ジャンキーなモノばかり食べていたら 身体は壊しやすくなるし、 治るものもなかなか治らないですよ。。。食は大切です。 この度の野菜は全て豊平町のどんぐり村で買って来た、 取れたて新鮮野菜です◎ スーパーで買うより断然安いし、安全だし、美味しいし、 美味しい野菜が好きで、日々の暮らしを節約しているワタクシにとって、どんぐり村の野菜達は最高です♪ もう、スーパーで野菜を買いたくなくなります。 車に乗れるならば毎度購入しにゆくんですが、なんせ自転車しか乗れませんからね。。。┐('~`;)┌ 安くて美味しい野菜を広島市内(中区)で売っているお店を御存知な方いらっしゃっいましたら、是非とも教えて下さいm(__)m 自転車で買いにゆきます◎
by voiceTOMO-on-ami
| 2008-06-10 13:30
| voice偉大なる食文化
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