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やらなければ腕は落ちる。なんでもそんなもんだ。

よく観るテレビ番組のセブンルールを観ていたら、
料理が苦痛だという本を出させれている料理家の方の回でした。


興味津々テレビにかじりついたのですが、

それは
最近の私にはとても響く素敵な女性だったからでして、

この方が開く料理教室もまたえらく素敵だなぁ。。。と思いながら、

“だるい”という感覚に勝手に近しいものを感じ、
とても親近感が湧きました。




引っ越しをしてとても使いやすいキッチンになって料理しがいのある家に住んでいながら、

昔ほどの熱意を持って料理に取り組むことはなくなりました。



しかしながら、
私は楽チンな料理しか作れないけれど、それでも割かし料理に関してはあれよこれよと考えながら作る。


凝っていないけれど、
手抜きもし過ぎない理由。



それは、

主人の健康のことは勿論ですが、


その前に

私にとって料理もまたアートのようなもの。

ということ。



とてもアーティスティックなものなんだと思います。






大好きな器にどんな料理を盛ろう。

とか、

お得な食材をGETできた日には、
コヤツをどう食べよう。。。とワクワクする。





そのアーティスティックなワクワクが私はきっと好きなんだと思います。
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勿論、主人からリクエストのある日はそれを優先させます。

麻婆豆腐は大体主人のリクエスト。
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だから主人不在の夜も私は独りでもワクワクするからちゃんと作って食べる。
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上質なお酒のつまみなんてGETした日にはルンルンで、
大好きなアーティストの音楽をBGMに独り、
これまた大好きな白州に酔いしれながら大人の時間を堪能するわけです。
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好き嫌いの多い主人の食べられないものなんて気にすることもなく、
自分の好きなものだけを好きなだけ食べられますからね、
これは最高の至福です。



 






あとはこうして母が私のパスタを食べたがったり、
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生徒達と一緒に囲む食卓のために私の料理はあるんだと、
それこそ、堕落した自分に成り下がらないために私の料理はあるんだとセブンルールを観て、何だか再確認しました(笑)。
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家庭料理一つをとってもまた人それぞれで、

折角の使いやすいキッチンでもっと楽しんで料理できる自分に今はなりたいなと思っています。



そして沢山の美味しい顔を眺めたいですよね。






やっぱり料理教室再開しようかな。。。私がダメ人間にならないために。。。(笑)。




それではこの辺りで、おやすみなさい🌜
by voiceTOMO-on-ami | 2019-11-19 01:22 | voice偉大なる食文化
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