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生徒ワカメさんから大量にズッキーニを頂きま
した。 旬のズッキーニ。 スーパーで買えば1本160円くらいのズッキーニを沢山貰ったのです◎ これはこれは有り難い。 今、ワタシ含め周りでは自家栽培お野菜ブーム。 野菜は買わずに貰うもの。……と化しているくらい、ワタクシ、お野菜を大量に貰っております。 玉ねぎ・ジャガイモ・お茄子・らっきょうにキュウリ。 キュウリなんて生とぬか漬けまで貰っている。 しかもどれもこれも家で育ててる野菜より美味しい~~っ!!! そこにまたズッキーニを頂いたというわけ。 どうやら、ワカメさんのお家で育てているらしく、 毎日炒めたズッキーニを食べて、時にはカレーにまで入っていて、 もうズッキーニ見るのも嫌っす! とか、ワカメさんは言っておりました。 ズッキーニの違う食べ方ないっすかぁ~~?? と、お聞きになるので、 んなもん、たっくさんあるよっ!と色々教えたけど、 結局料理して写真撮って下さいよ。……という結末になったので、 今宵、若井家のズッキーニで調理してみましたのは、コチラぁ~~↓↓↓↓ 豚肉、えのき、ズッキーニの餡掛けごはん。 と、 茄子とミニトマト、ツナの酸味と旨味の中華スープ。 明太子のせやっこ。 キュウリのぬか漬けと梅干し。 中華餡とズッキーニには無茶苦茶相性が宜しいっ それをワカメさんに強くアピールしたいと思います ズッキーニの可能性は無限大∞ 和洋中どれにでも使える万能選手です、ワカメさん! それも強くアピールしておきたいと思います 若井家ズッキーニ、とてもとても美味しゅうございます。 ワカメママさん、有難うございます おやすみなさい
by voiceTOMO-on-ami
| 2015-07-09 03:41
| voice偉大なる食文化
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