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最近、鶏肉料理を作ることが多いボイスです。
先程、 鶏肉好きな人のために、 朝っぱらからワンパクにも「地鶏の自家製タルタルソース」を作りました。 久々にタルタルソース作ったよ◎ ピクルスが無かったので甘酢漬けのらっきょうで代用しましたが、 違和感なく、非常に美味しく出来上がりました◎ らっきょうのタルタルもイイですよ~、御試しあれ◎ 寝起きの早業で作ったため、サイドメニューはコールスローのみ・・・・。 スッパイもの同士でどうかとも思ったんですが、 鶏肉好きな人がコールスローも大好物だということで作りました。 こういったものって作り置きできるからイイですよね。 そして、ある日のお昼ごはん。 鶏肉好きな人のために若鶏のモモ肉を使った、 「甘辛どんぶり」を作りました。 兎に角、たっくさん鶏を入れて欲しいとのワンパクな要望に、 見た目も気にせず、たっくさん鶏を使いましたところ、 かなり鶏肉だらけな仕上がりとなりましたが、コチラは味見なくともアンパイな仕上がりで、 鶏肉好きな人は案の定、ガッツいておりました。 でも、 ボイスは鶏肉より、 豚肉の方が断然お好きなんですけどね。 「美味しいっ!!」の 一言のために 我、汗だくでコンロの前、 今日もフライパンを振るうなり。
by voiceTOMO-on-ami
| 2010-08-25 09:53
| voice偉大なる食文化
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