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生徒さんから旬な牡蠣を大量に頂き、
韓国海苔を使った磯辺揚げにしたら想像を超えて美味しく仕上がり、 何度も揚げ、主人と食べまくりました。 序でに冷蔵庫にストックしていた海老も磯辺揚げ。 これまた美味⭕ 宇和島産の鮪中トロ刺身とハイボールを磯辺揚げのお供に。 仕事後、なんとも至福の時間でした。 牡蠣は、 炒めるよりフライより! 私は磯辺揚げをオススメします⭕
by voiceTOMO-on-ami
| 2019-01-13 11:42
| voice偉大なる食文化
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