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カテゴリ:voice偉大なる食文化( 515 )

じゃんさんのもんですな。

主人も私も大好きなJEAN PAUL HEVIN。
ホワイトデーってことで買っちゃいました。
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まぁ、、、



。。。兄からの頼まれもので。。。







2つで8000円弱。。。




食べたいけれど食べられない。。。何故なら私のものでも主人のものでもないからね。。。
この二つは人様のものになるべくして購入したものだから。。。





去年サンカクムジカスペシャルの時にツモトから貰ったエヴァンのチョコ達はセンセーの口に一つも入ることなく、気付いたら女子生徒達が全て食べてしまっていたし。。。076.gif
ツモトもまさかトモサン一つも食べてないなんて思ってないだろうなぁ。。。笑








高級チョコレートは食べれなかったけど、
でも私も主人もチョコレートより実はエヴァンはチョコレートケーキの方がお好きでございます053.gif
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。。。ということで、勿論自分達用に頼まれついでにチョコレートケーキを購入。

仕事後の深夜に録画してたLIFE観ながら美味しく召し上がりましたとさ040.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2017-03-14 11:53 | voice偉大なる食文化

本日後半戦。

前半戦レッスン終了して、
今後のミーティングをお世話になる方として、
一旦我が家に戻り御飯支度をして、
レッスンルームに舞い戻ってきておりますが、
お姉さん生徒のトモサンが来ない。。。(笑)。

と思ってたらお風邪を引かれたとのことでお休み。
ゆっくりして早く元気になって下さいね、トモサン😷


そんなこんなで20時からのツサンレッスンまで空きがあるので、
ブログ更新です040.gif





ブログ用に何か写真はないかしら。。。。と探してみたら、
そうだったそうだった!!
昨日の大大大好きな門田さんご夫婦とのランチの写真が💓
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奥さまのお誕生日だったので、
久々のほたる庵に3人で行ってきました😋


とは言えど、
車の免許も取っていない私は門田さんに迎えに来て頂いて。。。💦

こっちから誘っておいて迎えに来させるという。。。ねっ🙇






本当に門田さんと私が似すぎていて、私の実のお父さんなんじゃないかと錯角してしまうくらい似ていて、他人な気がしません(笑)。


お父さんお母さん、
次はパスタランチだからね💓
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愛してるんです🙋💕
by voiceTOMO-on-ami | 2017-03-09 19:32 | voice偉大なる食文化

皆様のお陰様な深夜の晩餐。

昔はなんだったのか?と思うくらい、
ご飯を作っても写真を撮ることもなくなった。


単純に忙しくなったからなんだけど、
写真をとってる暇があったらサッサっと食べて残りの仕事したい。とか、少しでも寝たい。と思うようになってしまった(笑)。




だからといって、今も昔もうちの我が家ごはん、手は込んでいないけれども。。。





0時を過ぎて今日となってしまった昨夜の晩餐。

ソッコーで作るは頂き物パラダイス✨
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大好きな年上生徒のまみさんが主人の誕生日祝いだと下さった超高級肉のステーキと、
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次男みっくんがよくくれるボローニャのデニッシュ❗


スープ作って野菜切って、肉焼いて、きのこもソテーして、魚も焼いて。。。焼いてばかりのこの晩餐は勿論30分もかからない。
15....20分かかったかな?くらいの簡単ごはんだ。






上質なお肉はレアでいけちゃうよ053.gif
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ただ、アラフォーの胃袋には上質なお肉は少しで十分なので、
ほぼほぼ主人が喜んで食べていました071.gif💕





今日は恒例パターン日。

シルバーカラオケ教室始まりのマリライスタジオレッスン終わりっ🙋

いってきます056.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2017-03-06 02:51 | voice偉大なる食文化

ひょうたんまんぞく。

今日は生憎のお天気のせいか、
遅い時間に行ったからか、全然並ばずに食べることができた083.gif053.gif
ひょうたん寿司のゴージャスランチ079.gif
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蟹まみれなクリームコロッケ053.gif
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福岡はやっぱサイコーじゃなぁ。。。💓
by voiceTOMO-on-ami | 2017-02-22 15:02 | voice偉大なる食文化

ボイスさんちの大晦日ごはんと年始ごはん。

2016年最後の日は世界を飛び回る美容家生徒のYOSHIとメティが家に来て年越し蕎麦で〆っ!!!
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今回は茶そばともみじ豚を使った、つけ蕎麦。
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北海道のこのはさんから頂いた自然薯を主人のリクエストで擦って、
メティの大好きなタマゴもトッピング。
大葉と山椒を振りかければ最強だ035.gif






なんと、3人で10人分のお蕎麦をたいらげ 笑、
8人前のつけ汁も全てたいらげ 笑、
再度、つけ汁をカレー風味にシフトチェンジして作り、
お蕎麦がなくなったから、“いその”の中華麺を3人前湯がく。。。笑

勿論それもたいらげる3人。。。笑

面白かった。。。







そして年始の我が家ごはんは、
四国旅行から帰って来て家で1泊したメティと3人で◎
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主人がパスタを食べたがったので、
バジルのトマトソースパスタと水菜のサラダとコーンポタージュスープとフランスパン。

勿論、お二人は全部おかわりした。。。笑


パスタに関しては、
2人して2人前ずつ食べた。。。笑



でも、大晦日と旅の最中の皆の食欲を見てしまえば、
もう旅から帰って来て驚くことはなかったね 笑。







今年はしっかり料理するぞ!!と意気込んでますが、
早速今日から3日間、レッスンやら深夜まで予定ありで夜ごはん作れないけど、
主人出張で居ないから、まぁいいや◎













さてさて、本日はうちのイケメンダンサー・ケイタのレッスンからスタートでーす078.gif


いってきます070.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2017-01-08 09:30 | voice偉大なる食文化

嗚呼、爽快っ☆

昨日からスイッチが入ってきたので、
やらないといけないことを1つずつ少しずつこなしております。


後回しにしていたことをクリアしていく度に気分は爽快☆笑




何故、早くやっておかないんだといつも思うんだけど出来ないんだよねぇ026.gif


これから先ずはサンカクムジカのスペシャルライブですけど、
年末は30日までやることビッシリで1つ1つ毎日クリアしていかないことがあるけれど、
ようやっとお尻に火が付いてきましたんで頑張って毎日爽快感を味わいたいと思います035.gif


今月は先月とは違い、休みも週に一回は必ずあるから、
働く日にギュギュギュッと詰め込みます066.gif








ということで!



今日はお昼から夜更けまでいつものレッスン場所から飛び出て、
スタジオに入り浸りDAY060.gif


お昼から夕方まではサンカクムジカ練。

夜からマリライのステージ練。



つまり、、、ワカメとは1日中一緒ってことです048.gif













虫捕まえて持ってこぉ~~083.gif
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※前回のブログ参照








。。。ということで 笑、




最後に今日も我が家ごはんだよ011.gif




調理時間15分!な晩餐がコチラ↓
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「いただぎす!」まで20分の献立 ↓
●カッペリーニで水烏賊とエリンギのカルボナーラ
●ひらまさのカルパッチョ
●ワカメとコーンのコンソメスープ
●ボローニャのデニッシュ



時短の秘訣はカッペリーニ。

通常のパスタなら6~9分かかる茹で時間も、
カッペリーニを使えば1~2分で茹であがる◎



カッペリーニさまさまです045.gif


忙しい日はお試しあれ◎








おっとぉ~~

寝なければ!!



おやすみなさい040.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2016-11-14 04:24 | voice偉大なる食文化

ポストに芋虫。

昨日、レッスンに向かう前、
玄関を開けポストに目をやると、
郵便物が入っていたため、蓋を開けずにポストの隙間に手を突っ込み郵便物を引っ張り出した瞬間、
我が指に“ねちょっ”とした感触が。。。


旦那宛のハガキに茶色の液体が色を添えている。。。

ワタシの親指には、ベローーーンとしたものが引っ付いて揺れている。。。。










うぇーーーーっ008.gif芋虫だぁーーーー076.gif芋虫が潰れてるーーーー020.gif




でも急がない生徒ワカメを待たせていたので致し方なく、
指で揺れる残虐的に殺されてしまった芋虫を振り払い、レッスン場所にそのまま向かい、
速攻ワカメの手に我が芋虫の微かな残り汁を擦り付けました。


013.gif「えっえっ??なんす??なんすか?」





019.gif「芋虫さっき指で潰してもーてからね、それ拭き取ったんよ。」
。。。と言いながら手を洗う。









・・・・・・・。








「ぎゃぁぁぁぁぁあーーーーーっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!」
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ワカメ、足をバタバタ、手をバタバタさせて慌てふためく。。。笑
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ワカメ、虫という虫、全ての虫が大嫌いだもんね~。




やっぱ反応がダイナミックで面白いなぁ、ワカメは037.gif

















さて、そんなワカメが予想通りのリアクションをしてくれた昨日の晩御飯 笑
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帰りがかなり遅くなっちゃったので、
予定していた鯖の味噌煮は塩焼きに変更!!

昨夜献立 ↓
●和風ローストポーク
●烏賊の一夜干しと、きのことキャベツの白味噌クリーム煮
●鯖の塩焼き
●トマトと鯵の漬け
●南瓜と人参のお味噌汁
●明太子と胡瓜のお漬け物
●持ち麦入り玄米ごはん





久々に前夜からオリジナルソースに漬け込んでローストポークを作りました◎

今回は和食に合うローストポークをと思い、あごだしと鰹ベースに。

お肉選びを間違えなければ、
目分量でも絶対失敗しないのがローストポークのイイトコロ♪





鯵の漬けは前日食べたカルパッチョの残りをそのまま漬けにして1日寝かせたもの。
漬けにすると魚の臭みが消えてホント旨味が増す◎





玄米を炊くときは、
たっぷりのお水と一緒にプレーンヨーグルトとオリーブオイル入れると、白米のようにふっくら柔らかく炊き上がります◎




参考にして頂けましたら040.gif





芋虫からの夜ごはんでーした 笑029.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2016-11-13 14:04 | voice偉大なる食文化

主婦の性。

レッスンと平行して、 来月3本あるライブに向けての準備が溜まりに溜まっている。。。



のに、レッスンの合間を見付けると、
気付けばスーパーに足が向かい、
気付けばてsale商品に心踊らせ買っている。。。


結果、折角買ったのなら調理しないと!って思うとやるべきことを後回しにして、
主婦業に専念して、もう遅いから寝よう。


と、なる。







駄目だ、全然ライブの準備に専念できない。。。076.gif









料理に逃げてしまってるのか。。。


高級なトモサンステーキ食べたのに、
主人が喜ぶもんで
今度は草履のようなポークステーキ
!!アメリカンサイズだ◎

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長男あっくんから貰った烏賊の一夜干しを北海道のこのはさんから貰ったキャベツ等野菜と一緒に調理して付け合わせにし、

次男のみっくんから貰ったボローニャのデニッシュと食べる◎



皆さんのお陰で胃袋と心が満たされている011.gif



満たされると眠くなる。。。










いかんいかん!!











。。。今日こそは。。。っ!!!












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by voiceTOMO-on-ami | 2016-11-11 22:47 | voice偉大なる食文化

ネーミング勝ち。主人にえらくねだられた結末。

調子に乗って買ってしまいました080.gif
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5等級の黒毛和牛トモサン。。。




154㌘しかないのに、このお値段。。。私達夫婦には贅沢品だよ。




しかも、
ひろしまさんに頂いた地物の松茸、勿体無くて全部食べずに残しておいたから、
その松茸なんかをトモサンの上に乗せちゃってね(ひろしまさんさまさまじゃあ~040.gif)、
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トモサンと一緒に食べるとね、
あっ!!お肉の方のトモサンね、
上品な霜降の脂と松茸の香りと食感があいまってね、
なんとも。。。なんとも美味しいんだ。。。012.gif







そういえば、
「お肉はね、塩コショウで食べたらいいから◎」
なんて言ってたおばちゃんが前にいたけれど、
それは上質なお肉だからこそだ◎




料理好きからしたら、
塩コショウだけなんて調理し甲斐が無いけど、
でもやっぱ上質なお肉に小細工なんて要らない◎



うちはいつもお手頃なお肉を買うから、
小細工しないと美味しくいただけないだけだ◎笑





でも、、、

なーーーんの日でも無いのにね、
贅沢をしてしまったよ。。。


庶民の晩餐じゃないよ。。。







主人は嬉しくて美味しくてたまんなかった様子で、食事中終始ニコニコでしたけどね003.gif

お肉の脂をパンに染み込ませて、
何もかも余すことなく完食されておりました◎



この様な高級品をしょっちゅう食べられるように頑張って働かないとね066.gif






。。。ということで、
本日献立 ↓

●5等級黒毛和牛トモサンステーキ、松茸のせ
●鰹のカルパッチョ、オニオンクリームチーズのココナッツオイルがけ
●トマトとツナたっぷりオニオンスープ
●フランスパン


でございました040.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2016-11-10 00:22 | voice偉大なる食文化

松茸ってやつは。

人が人を裏切ることがあっても(別に何かあったわけではない083.gif)、
松茸ってやつは私達夫婦を裏切ることがない!!(国産)
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どうしてやろうかぁどうしてやろうかぁ~と散々ワクワクしながら考えまして、
結局、王道に“松茸の炊き込みごはん”を作りました◎

土鍋で炊いた松茸ごはんは、香りが強くてたんまらなく美味しかったです012.gif053.gif



ひろしまさん、ホントにホントにありがとうございました040.gif053.gif


美味しゅう頂きました040.gif053.gif













あ~~~、これ買ったら一体いくらするんだろう。。。042.gif
by voiceTOMO-on-ami | 2016-11-04 11:41 | voice偉大なる食文化


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